01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
후시미구 하즈카시에 위치한 'Ajidokoro Isshin'의 메뉴판을 펼치면 알차게 채워진 생선 요리가 먼저 눈에 들어온다. 사시미 차림에는 식초에 절인 고등어 키즈시를 비롯해 도미, 자연산 하마치(방어류), 요코와(어린 참다랑어), 무늬오징어, 넙치 등이 올라 신선한 해산물의 풍미를 온전히 즐길 수 있다. 곁들이는 술 역시 후시미의 '미야코쓰루 준마이긴조'와 '에이쿤 특별순미 생원주', 교단고의 '다마가와 이와이 무여과 생원주', 이네초의 '호료 가라쿠치무쌍' 등 교토 각지의 명주를 중심으로 폭넓게 갖추고 있어 회 한 점에 잔을 기울이는 묘미가 깊어진다.
술을 부르는 다채로운 단품과 구이·튀김
작은 접시로 편하게 주문하기 좋은 일품요리가 다채롭다는 점도 매력이다. 깔끔한 이리 폰즈(구모코 폰즈)나 은행 튀김, 채소 사쓰마아게 같은 가벼운 술안주부터 꼬치고기 개벌림구이, 보리새우 소금구이, 고소하게 구워낸 도미 머리구이까지 불을 사용한 요리도 풍성하다. 여기에 갈치 튀김이나 부타와사(와사비 곁들임 돼지고기) 같은 색다른 별미도 마련되어 있어, 기후의 지자케인 '온나조슈 특별혼조조'나 생맥주와 함께 취향에 맞게 코스를 짜듯 즐길 수 있다.
카운터석의 혼술부터 저녁 모임까지
실내는 차분하고 조용한 분위기가 흐르며, 편안하게 머물기 좋은 카운터석도 마련되어 있어 혼자 들러 식사하거나 가볍게 반주를 즐기기에도 알맞다. 영업시간은 저녁 17:00부터 22:30까지로 좌석 예약도 가능하다. 부지 내에 무료 주차장을 갖추고 신용카드 결제도 지원해 정갈한 요리와 함께 여유로운 저녁 식사를 계획하기에 좋은 곳이다.
